Ingenieros chocoanos desarrollan una aplicación para la venta de pescado fresco

Andrés Caicedo y Robert Moreno, empresarios chocoanos, lanzaron este año pescadofresco.com, una plataforma digital que conecta a casi cien campesinos y artesanos de Bahía Solano con restaurantes, hoteles y cadenas de supermercados para la venta de pescado fresco en línea.

Para desarrollar esta aplicación, que es accesible tanto en dispositivos móviles como en computadoras, Andrés y Robert dedicaron dos años a la investigación. En el 2016, la Red de Fríos de Bahía Solano, que agrupa a 96 pescadores artesanales, se acercó al grupo de investigación digital del Sena, del cual forman parte, buscando mejorar las ventas de su pescado. Viendo una oportunidad en la economía digital y reconociendo el valor de la marca del pescado del Chocó, los empresarios decidieron embarcarse en el proyecto.

Ambos, ingenieros de sistemas y digitales, aprovecharon también para estudiar las especies de pescado aptas para consumo y para comprender la importancia cultural y económica de la pesca en la región. Presentaron la idea de pescadofresco.com al Sena, y en el 2017, a través de una convocatoria, obtuvieron financiamiento por valor de 45 millones de pesos para completar el proyecto, contando con la participación de cinco personas más.

El Vive Digital Lab del MinTic fue fundamental para concretar la idea, proporcionando licencias de software gratuitas y apoyo técnico para los chocoanos que incursionan en la economía digital.

Este impulso permitió a Andrés y Robert consolidar su idea de vender pescado por internet, y ahora están considerando expandirla a otros productos como cacao y borojó, generando interés en otros municipios. "Bahía Solano no tiene carreteras, pero sí una autopista digital para vender lo mejor de su pescado", enfatiza Robert, destacando el potencial de la región en el ámbito digital y comercial.

Importancia del desarrollo tecnológico en actividades agropecuarias

El desarrollo tecnológico en actividades agropecuarias es crucial para mejorar la eficiencia y productividad en la agricultura y ganadería, lo que a su vez tiene un impacto positivo en la seguridad alimentaria y en la economía de los países.

Entre las principales ventajas del desarrollo tecnológico en actividades agropecuarias se encuentran:

• Mayor eficiencia en el uso de recursos

Las tecnologías modernas permiten un uso más eficiente de los recursos naturales, como el agua, el suelo y la energía. Esto puede lograrse mediante la implementación de técnicas de irrigación, la mejora de la fertilización del suelo y la utilización de maquinarias y equipos más avanzados.

• Aumento de la productividad

La implementación de tecnologías avanzadas en la producción agropecuaria puede aumentar significativamente la productividad de la tierra y reducir los costos de producción.

Por ejemplo, la implementación de sistemas de monitoreo y control de la producción permite una mejor gestión del cultivo y la detección temprana de problemas, lo que se traduce en mayores rendimientos y menos pérdidas.

• Mejora de la calidad y seguridad de los productos

Las tecnologías modernas permiten la producción de alimentos más seguros y de mayor calidad, mediante la implementación de técnicas de procesamiento y almacenamiento de alimentos, y la mejora de los sistemas de control de calidad.

• Mayor competitividad

La implementación de tecnologías avanzadas en la producción agropecuaria puede hacer que los productores sean más competitivos en el mercado global, al mejorar la calidad de sus productos y reducir los costos de producción.

En resumen, el desarrollo tecnológico en actividades agropecuarias es fundamental para garantizar una producción más eficiente, sostenible y segura de alimentos, lo que a su vez contribuye a la seguridad alimentaria y a la economía de los países.

PABLO ARCINIEGAS
Redactor EL TIEMPO ZONA